08 novembre 2018

Tarte aux champignons de Paris et tofu

20151027_190836INGREDIENTS

  • un rouleau de pâte brisée sans gluten
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait (végétal ou non) 
  • 500g de champignons de paris émincés 
  • 1 pavé de tofu émietté 
  • Gruyère râpé (à votre goût) 
  • 1 oignon émincé 
  • 1 bouquet de persil ciselé (facultatif)
  • Sel,poivre à votre convenance 

PREPARATION

  1. Préchauffer le four 180°
  2. Mettre la pâte dans un moule à tarte et piquez la. 
  3. Dans une poêle légèrement huilée faites revenir l'oignon et les champignons pendant quelques minutes. Rajoutez le tofu et le persil et laisser cuire quelques minutes.
  4. Battre les oeufs et le lait.
  5. Mettre le mélange champignons tofu dans le fond de tarte. Recouvrez du mélange oeuf/lait.
  6. Saupoudrez de gruyère et enfournez pour 35-40 mn

A VOS MARMITES ET BON APP'

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Posté par coralilly à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Tarte à l'oignon

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ingrédients

 

1 pâte feuilletée

4 beaux oignons

1 verre de vin blanc

1 boîte de lardons fumés

3 oeufs

1 petite brique de crème liquide

Sel poivre piment d'espelette muscade

Préparation

1 ) préparer les ingrédients : éplucher et émincer les oignons, parer un moule à tarte avec la pâte et piquez la avec une fourchette. 

2 ) faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle.  Assaisonner à votre convenance. Et mettre le tout sur le fond de tarte.

3 ) dans un saladier battre les oeufs avec la crème et assaisonner avec la muscade. Versez sur les oignons.

4) cuire à 200° pendant 35-40 min

Bonne préparation et bon appétit !!!

 

 oignons , tarte salee

Posté par coralilly à 22:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Tarte courgettes/vache qui rit

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Ingredients :

- un rouleau de pate brisee

- 3 courgettes coupées en dés

- 6 portions de vache qui rit coupées en morceaux

- 2 oeufs

- 1 brique de crème fraiche

- 1/2 verre de lait

Préparation :

- parer un moule à tarte avec la pate et piquez la à la fourchette. deposez y les courgettes et la vache qui rit

- battre les oeufs avec le lait et la creme et assaisonner à votre convenance. recouvrez les courgettes avec cet appareil.

- enfournez pendant 30-35min à 180°

 

A vos marmites et bonne degustation !!!

 

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Posté par coralilly à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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